10:00 Сбор группы и отправление от школы

10.00 – 10.30 Трансфер в колледж сыроделия. 

10.30 – 12.00 Экскурсия и мастер-класс в школе сыроделия.

Это в удивительное путешествие в мир сыроделия — искусство, где наука встречается с кулинарной магией! Наша экскурсия подарит школьникам уникальную возможность заглянуть в святая святых сырного производства и самим принять участие в создании настоящего кулинарного шедевра.

Ребят ждет:
• Знакомство с волшебным превращением молока — от жидкого состояния до ароматных сырных головок
• Исследование под микроскопом таинственного мира бактериальных заквасок — тех самых волшебных помощников, что дарят сыру его неповторимый вкус и аромат
• Увлекательный рассказ о разных видах сыра и секретах их создания

Но главное приключение ждет на мастер-классе «Сырная косичка Паста Филата»! Здесь каждый ребенок сможет:
✦ Освоить технику вытягивания сырной массы
✦ Научиться искусно заплетать ароматные сырные косы
✦ Узнать секреты придания сыру нежной текстуры
✦ Создать свой собственный съедобный сувенир

Это не просто экскурсия — это погружение в многовековые традиции сыроварения, где каждый участник становится настоящим сыроделом и уносит с собой не только знания, но и собственноручно созданный вкусный шедевр!

 12.00 – 12.30 Трансфер группы в учебное заведение.